Accueil > Liens > Fromages au lait cru : ce qu’il faut savoir avant d’en acheter
Fromages au lait cru : ce qu’il faut savoir avant d’en acheter
jeudi 28 juin 2018, par
Alors que la bactérie Escherichia coli O26 a été détectée dernièrement dans deux élevages qui avaient fourni du lait pour la fabrication d’un fromage au lait cru, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation rappelle quelques précautions avant d’acheter des fromages à base de lait cru (Reblochon, Roquefort, Salers, Brie, Morbier, Mont d’Or...).
Voir en ligne : https://www.service-public.fr/parti...